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07 de Fevereiro de 2018 15:59

APCBRH no Show Rural Coopavel - Palestra Gestão do Controle da Qualidade do Leite

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Na tarde de ontem (06/02) o Médico Veterinário da APCBRH Avelino F Corrêa realizou a palestra Gestão do Controle da Qualidade do Leite no Show Rural Coopavel, apresentando os dados do projeto Coopavel de Melhoria da Qualidade do leite. A Coopavel tem 50 rebanhos que realizam análises individuais de vacas em parceria com a APCBRH.

GCQ é um serviço prestado pela Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa – APCBRH, que tem por finalidade a análise individual do leite, retornando ao criador resultado individual de cada animal da propriedade: (% de gordura, % proteína, uréia e contagem de células somáticas, possibilitando gerenciar nutrição; mastite no rebanho; descarte de animais crônicos; estabelecimento de linhas de ordenha; eficiência do manejo de ordenha; eficiência do tratamento das mastites; qualidade do leite e seleção.

O GCQ tem como funcionamento a coleta de amostras individuais de cada animal, que pode ser efetuada por um técnico ou pelo próprio produtor. As amostras coletadas deverão ser encaminhadas ao Laboratório da APCBRH em Curitiba-PR.

Junto com as amostras de leite deverá ser encaminhado um relatório com as pesagens de leite de cada animal. Após a análise das amostras e processamento dos dados de pesagem o produtor irá receber por e-mail ou pelo acesso WEB +LEITE os resultados em forma de relatórios e gráfico para realização da Gestão da Qualidade do leite.

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